SHAKE SHACK Gaien

가로수길을 따라 푸른 녹음이 드리워진 자리에 위치한 SHAKE SHACK Gaien. 맑은 날에는 개방감 넘치는 테라스석의 분위기가 좋아 산책 길에 들르거나 점심, 저녁 식사를 즐기려는 이들로 붐빈다.

대표 메뉴인 '섁버거'는 호르몬제를 투여하지 않은 앵거스 비프 100% 패티에 치즈, 양상추, 토마토, 그리고 특제 섁소스를 곁들인 정통 버거다. 씹을수록 진한 육즙이 배어나는 패티와 폭신하고 부드러운 번의 균형이 입맛을 돋운다. 더욱 푸짐한 맛을 원한다면 3가지 치즈를 채워 튀긴 포토벨로 버섯을 얹은 '섁스택'이나, 훈제 베이컨의 풍미와 체리 페퍼의 칼칼함이 살아 있는 '스모크섁'도 매력적인 대안이다.

버거와 함께 곁들이기 좋은 음료로는 Brooklyn Brewery가 셰이크섁 전용으로 선보인 오리지널 맥주 '섁마이스터 에일'이 꼽힌다. 갓 튀겨 바삭한 크링클 컷 프라이나 고소한 치즈 프라이를 안주 삼아 야외 바람을 맞으며 맥주잔을 기울이는 시간은 남다르다. 주류를 즐기지 않더라도 상큼한 산미가 요리에 깔끔함을 더해주는 수제 레모네이드나 부드럽고 진한 클래식 셰이크 등 취향에 따라 선택할 수 있는 음료가 알차게 준비되어 있다.

야외 테라스석에서는 반려견과 함께 머물 수 있어 산책 코스로 들르는 재미도 쏠쏠하다. 계절감을 품은 가로수 풍경을 바라보며 마음에 드는 버거와 음료로 여유로운 한때를 즐겨보아도 좋다.